中国小龙虾哪最好吃?

封丽仙封丽仙最佳答案最佳答案

本人湖北人,有幸在大学时期去过湖南、江苏等地学习,因此也吃过一些当地最有特色的小龙虾。 要说最好吃的,那还得是江苏盱眙的清水虾。

第一次知道清水虾这个名字,是因为一个室友是盱眙人,他每次回家都会带些虾过来给大家尝尝。这个虾的特点就是干净、新鲜、口感清甜。后来毕业了我们也去那里玩过几次,不过不是吃虾的季节所以没吃到。

不过盱眙的虾确实有名,我在外地吃饭只要提到盱眙就会有人反应“啊!你是说盱眙吗?那里的虾可好吃啦”。 还有一次去海南游玩的时候,在酒店附近找到一家小餐馆,老板是一个很和气的中年男子,我们点了他推荐的香辣虾,味道很好,只是后来听说这是很普通的做法……

总之,我吃过很多种小龙虾了,还是觉得这个清水的最美味。 另外,在新疆吐鲁番旅游时,在路边大排档吃到过一次油炸虾,那个虾是用纸包着的,打开后香气四溢,吃起来酥脆香甜,真是让人至今难忘~ 还有就是陕西的卤虾,朋友喜欢得紧。 不过最让我念念不忘的还是清水虾的味道,希望有机会能再品尝到。(哭)

衡廷浩衡廷浩优质答主

从全国来讲,湖北的小龙虾最好吃,湖北的小龙虾品种要优于江苏、安徽两地。湖北地区小龙虾的蛋白质含量约为18%,脂肪含量低仅3.3%,且1克蛋白质能提供4千卡能量,每100克虾营养成分可满足一个成年人所需营养量的1/5-1/4;低糖、低脂,对于想要瘦身的人群是极佳的蛋白质来源。

其实对于吃货来说,只要是处理干净,哪里的龙虾都没问题,毕竟天下美食只嫌少,不怕多。而且现在基本上的小龙虾都是吃饲料的,水体差异越来越小。

安徽在龙虾养殖上,主产地位于沿江的芜湖繁昌等区域;而江苏的小龙虾主产地位于苏北地区。江苏安徽两地养殖的小龙虾因为养殖技术限制,产量和品质略低于湖北,但是现在随着江苏和安徽龙虾养殖技术的提升,两地小龙虾质量越来越好,特别是江苏盱眙和安徽长丰等地,小龙虾口感及质量不逊色于湖北小龙虾。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!