吃香蕉有减肥作用吗?
首先明确一点,多吃水果蔬菜之类的是有利于减脂的。 其次,多说说香蕉的作用。 作为热带水果,香蕉中含有丰富的能量物质,每100克香蕉可提供33千卡热量,半根香蕉大约含有12克碳水化合物,属于高碳水化合物的食物。但是与米饭、馒头等主食相比,香蕉富含的可溶性纤维(果胶)却不算很高,因此并不能像主食那样快速升高血糖。
香蕉中还含有一种特殊的营养物质——烟酸,这种营养素是人体内的维生素类代谢必须因子之一,有降低胆固醇和甘油三脂水平的功效;烟酸还能刺激胰岛素的分泌,对控制糖尿病也有一定的效果。 在微量元素方面,香蕉富含钾离子,对于调节血压、预防中风具有重要的作用。香蕉中的镁元素含量也不低,适当摄取有助于肌肉恢复活力,增强机体免疫力。
当然,香蕉除了直接食用外,也是一种很好的食材。用鸡蛋、面粉、香蕉等原料制作成的蛋糕、面包等,深受人们喜欢。不过这类食品在经过油炸或烘烤之后,热量大幅提高,减肥期间应该少吃或者不吃。
需要提醒的是,香蕉虽然好处多多但却不能一次性吃太多,尤其是肠胃功能差的人最好控制好摄入量。因为香蕉中含有大量的膳食纤维,如果一次摄入过多可能会引起腹痛腹泻。另外,由于香蕉中矿物质元素含量较高,如果短时间内大量食入,很可能会引起中毒反应。