鸡汤用来蒸蛋好吃吗?
鸡汤用来蒸蛋!这做法真是鲜到掉眉毛,嫩到弹牙! 广东人最爱用鸡煲汤,因为鸡肉富含蛋白质和氨基酸,而鸡汤里还有大量营养物质,尤其对于身体虚弱的人,多喝鸡汤能补虚损、益精气。 不过很多人不爱喝鸡汤,原因是鸡汤油多味淡。其实,做鸡汤也有诀窍。我婆婆就最爱用鸡汤来做汤品,她说自己炖的鸡汤,只要加一点盐,味道就非常鲜美了。 今天推荐大家一道用鸡汤做的美食——鸡汤蒸蛋。只需简单三步,就能让普通的鸡蛋变得美味至极。连不吃鸡蛋的小朋友都会连连赞叹“真好吃”哦~
【食材】:土鸡蛋2个、鲜鸡汤500g、葱花适量 【步骤】:
第一步:准备两个鸡蛋,打入碗中,用筷子打散成蛋液。 第二步:锅中烧水,水开后把蛋液倒入锅中,小火慢煮,待其凝固后取出装入盘中。 第三步:在鸡汤中放入一勺食盐,搅拌均匀后倒在鸡蛋上即可。 最后撒上葱花点缀,美味的鸡汤蒸蛋就做好了! 你也快来试试这道用鸡汤做的美食吧!