鳕鱼怎么给婴儿吃?
鳕鱼豆腐粥
原料:鳕鱼30克,豆腐30克,粳米100克,高汤500克,葱末少许,精盐适量。
做法:
做法1:将粳米洗净,放入锅中,倒入高汤,用大火煮沸后改微火慢慢熬煮40分钟。
做法2:鳕鱼洗净,蒸熟后去骨刺,捣成酱状备用;豆腐同样蒸熟捣碎。
做法3:将鳕鱼、豆腐放入粥中,再煮20分钟左右,加精盐、撒上葱末即可。
鳕鱼香菇鲜蔬意面
原料:鳕鱼、鲜香菇、土豆、洋葱、盐、自制番茄酱、意面
做法:
做法1:洋葱香菇土豆切丁,鳕鱼切片加盐腌制备用;意面煮熟备用。
做法2:锅内加油烧热,放入洋葱丁炒出香味后下入鳕鱼翻炒至八成熟后盛出备用,锅内少加油放入香菇丁土豆丁翻炒,加入番茄酱炒匀后加水煮开。
做法3:将炒好的鳕鱼块放入,转小火炖至土豆熟透,开大火收汁。
做法4:将煮熟的意面放入锅内翻炒均匀即可。