厨房油烟会胖么?

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油烟的成分非常复杂,比如脂肪酸、尼古丁、丙烯醛、苯、甲醛、酚、硫等,这些损害健康的物质,不仅会被吸入人体肺部,更会通过皮肤被人体吸收。经常下厨的女性皮肤更容易衰老,也是因皮肤经常接触油烟造成的。

“月月炒菜天天炸,胖了血管胖了腰”这话一点不假。经常下厨房做煎炸食品,本身就容易增加脂肪摄入量,导致体重肥胖;而油烟在加热过程中生成的致癌物,进入体内后,身体就不得不调动血管里的胆固醇,合成更多的解毒酶来化解毒素。日积月累,血管壁胆固醇越来越多,慢慢地也就动脉硬化、堵塞了。除了肥胖,更引发高血压、冠心病等各种心脑血管疾病风险。

建议:厨房一定要有排油烟机,炒菜做饭时一定要用;此外,隔两天用点洗洁精擦擦排油烟机的过滤网。如果厨房的通风条件不好,炒完菜后,尽量呆在别的房间待上半小时再回来。

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