玉米面馒头怎么做好吃?

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其实玉米面的做法有很多种,而且它的味道都是很好的,在玉米面当中还可以加入一些其他的材料,使它变得更加好吃! 1.玉米面蒸馒头 在做这款食物的时候我们可以准备200克的普通面粉和50克左右的玉米粉以及适量的糖还有酵母,然后在制作的过程中需要将它们揉成面团并且发酵好之后放在一旁备用,接着再将3个鸡蛋清打发到发泡之后与牛奶混合在一起,然后与面团充分的搅拌均匀,最后我们可以在里面加入适量的白糖进行调味,这样蒸出来的馒头才会更美味香甜!

2.玉米饼 在制作这种美食时我们需要准备80到100克的细玉米面和一些黄豆粉,然后再准备少量的盐以及一小把的白芝麻,再准备一个小碗,在里面加入2勺的糖,4勺的白醋,半勺的玉米油,少许的水,搅拌至砂糖完全融化即可;等到所有食材都准备好的时候我们就可以开始制作了,首先我们要将各种原料放在一起进行简单的混合,然后再加入适量的清水,一边倒水一边用筷子搅拌,直到面粉变成粘稠的面糊为止,随后我们再加入适量的糯米粉,将它调成比较柔软又能够流动的面糊,最后再准备好一个平底锅用刷子刷上一层食用油,然后将面糊倒入锅中煎至一面定型之后就可以翻面了,煎制两面金黄就可以了,我们在里面可以再加入一些自己喜欢吃的配菜,这样做出来会更加的美味可口哦~

3.玉米窝头 在制作这一款食物的时候我们同样可以使用普通的面粉作为原料,只是在和面的时候还需要加入少量玉米粉、白面和红糖,而且在整个过程中需要加入少量的开水,这样才能让做出来的玉米窝头更加松软好吃! 以上就是为大家介绍的关于如何利用玉米做成美味可口的馒头的几种方法,如果你也喜欢不妨尝试一下~ 好了朋友们,今天的分享就到这里吧,喜欢的朋友可以点点关注哦~

优质答主

1、和的面要软一些,发好以后稍微擀一擀,不要太薄了; 2、把两个面团合在一起,用手掌压扁,擀成大一点的薄片 3、用刀切成三角形小块(切的时候不要切断)放在蒸笼上,大火煮开改小火焖40分钟以上。 就可以啦! 我觉得做馒头最重要的是和面时水一定要多放,然后就是揉,这个很重要哦……

我试过只用手和的话很费劲而且很难掌握,如果用和面机揉那就很轻松啦~

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