1、准备食材 糯米适量（因为我是用电饭锅煮饭的所以不需要称，你用电饭锅的话就按平常放米的比例放糯米），胡萝卜一根削成小丁，干香菇几朵用温水泡发后也切成小丁备用；
2、开始制作 用橄榄油将拌饭酱和葱白蒜末炒香后放入胡萝卜和香菇丁一起翻炒，待食材出香味后倒入淘干净的糯米（最好浸泡一会儿再沥水倒进去）拌匀，加入适量的盐和胡椒调味后盖上盖子焖煮三十分左右就可以了！最后可以打散一个鸡蛋搅拌均匀后淋入锅中形成蛋花就更棒了！ 我用的拌饭酱是韩国辣椒酱和花生酱调制的，比较粘稠，如果比较喜欢味道重的还可以在烹饪之前加入一勺生抽或者老抽提香。
3、完成啦！ 是不是很简单呢！赶快试试做给自己喜欢的人吃吧～
凌熙铎优质答主橄榄米饭是一道以泰国香米、猪五花肉馅等为主要食材制作的美食。
橄榄米饭 材料：
泰国香米1杯、猪五花肉馅（八成瘦二成肥）60克、橄榄菜25克、姜10克、葱10克、精盐5克、白胡椒粉3克、味精5克、糖5克、酱油5克、生粉3勺、植物油适量、热水约800克 工具：
电饭锅橄榄米饭 制作：
1 、将肉馅内加入5克酱油、3克精盐、2克味精、5克糖、白胡椒粉、生粉、葱末和50克热水搅打上劲，再加入橄榄菜和5克精盐搅匀制成馅料备用。
2 、将泰国香米洗净沥干水分，然后加入600克热水煮约5分钟。
3 、将煮过的米饭倒出并沥干水分，然后重新置入电饭锅内，铺平，将馅料放在中间压实，然后再盖上一层米饭将其埋好。
4 、将剩余的热水和少许植物油加入米饭中调匀，盖上锅盖按下煮饭键直到电饭锅自动跳起后焖5分钟，然后用勺子将米饭搅匀并略焖一会即可（喜欢热气腾腾的可再按一次饭键焖10分钟）。
