怎么烧烤烤出来才好吃？
1. 准备一个厚底锅，把肉块铺进去，然后倒入没过肉的啤酒，大火加热至沸腾后，转小火炖1个半小时左右； 2. 在炖肉的时候来准备蘸料和蔬菜。准备一碗芝麻酱、酱油、豆腐乳和醋混合在一起调成酱汁备用；再切一些黄瓜丝和大葱丝备用； 3. 土豆的话可以刷一层食用油，然后撒上盐腌制一会，烤出来的味道也很好吃～ 4. 肉炖好后捞出放在网架上，表面刷上一层油，继续小火烤5分钟左右，就可以吃了！
我这次用的是牛腱子，牛腱子在超市一般都是已经切好的，买回来用清水泡2个小时，然后把血水泡出来就可以了。 5. 烤肉的时候也可以准备一点素菜，比如金针菇、韭菜什么的，都是可以的。我这次还准备了几个秋葵，这个真的是超嫩的，而且很入味哦~
6. 这个步骤是整道菜的精华所在了，取一大勺炖牛肉的汤汁，然后加入淀粉搅拌均匀，倒进锅里熬成浓稠的酱汁就行了。 7. 牛肉切大点丁，跟之前准备的黄瓜丝大葱丝放在一起，淋上熬好的酱汁，拌均匀就好了，是不是很诱人啊哈哈~~