什么炒秋葵好吃?
“蔬菜皇后”、“植物黄金”,说的就是它! 营养又美味,吃过就回购的秋葵花菜! 喜欢追剧的小伙伴应该对《向往的生活》不陌生吧~ 蘑菇屋的一餐一饭都让人看得欲罢不能 秋葵炒蛋就是其中经典菜品之一 简简单单,却鲜香可口 让人吃了就忘不掉~ 今天就教大家来做这道【秋葵炒蛋】!
第一步——准备食材 主材:秋葵250g、土鸡蛋4个; 辅料:油适量、盐1勺、小米椒3个。
第二步——制作步骤 ① 将准备好的秋葵用盐水浸泡洗净,沥干水备用; ② 把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅打至完全混合; ③ 不粘锅中倒入比炒菜略多的油,烧热后调小火,缓缓倒入蛋液,用筷子迅速搅拌成型,翻炒至熟透(注意不要太大火,容易糊);
④ 将提前切好的小米椒和秋葵一起放入锅内,快速翻拌均匀即可出锅啦~~ 这样一道色香味俱全的【秋葵炒蛋】就完成啦!金黄酥脆,味道好极了! 自己做真的超级简单!快动手做起来吧~