哪些海鲜做面好吃？
个人最爱的干拌面食，没有之一！ 原料很简单：
① 半斤新鲜黄蚬子；（买的时候让老板帮忙洗干净即可）
② 两个鸡蛋；
③ 一碗面粉；
④ 小香葱、香菜适量；
⑤ 油、盐、酱油、香醋、辣椒油、糖、芝麻等各适量。 开始制作： 1. 黄蚬子冷水下锅煮熟（开口即熟）盛出沥干水份备用；
2. 鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌匀均后倒入面粉中揉成面团；
3. 擀成较薄的饺子皮，切成均匀的长条；
4. 用筷子夹住面条的两端，拉长些；
5. 在拉长的面条上涂上一层熟植物油，这样防止面条互相粘在一起；
6. 水烧开，下饺子皮煮熟（大概煮三个左右），注意不要煮太软了哦~
7. 大碗里放小香葱和香菜，把煮熟的饺子皮放在葱香菜上；
8. 调酱汁：两勺生抽+三勺香醋+一勺香油+一勺辣椒油+半勺白糖+适量胡椒粉，调成酱汁；
9. 把调好的酱汁淋在面上，撒点白芝麻，拌匀就完工啦~
简单易学，味道一级棒～