薯粉粒怎么煮好吃？
首先得说一下，我买的这种薯粉是已经调味的，直接加水就可以下锅蒸了；如果买的没有调味的薯粉，需要自己加调料水（生抽+白砂糖）进去调过味才可以用来炒菜或者做汤。 准备材料：薯粉、葱花、香菜、肉丝、鸡蛋
1. 锅里放油，烧热后加入打散的鸡蛋摊成蛋皮，切成细丝备用；（也可以不用蛋皮，直接用鸡蛋打散成蛋液，然后直接倒在锅中煎成蛋皮，再切丝）
2. 锅内热油，放入切好的葱和白芷爆香，接着放肉丝炒熟。如果炒的肉丝比较肥，可以稍微放一点植物油下去煎一下瘦肉部分会比较香酥。 我买的是已经腌制好的肉丝，所以只需要用清水浸泡出血水即可 浸泡过的肉丝用清水冲洗干净，吸干水分备用
3. 取一大碗，依次放进薯粉、葱花、香菜、鸡蛋丝、肉丝，倒上适量的热水搅匀，盖上盖子大火蒸8分钟左右就大功告成啦！ 如果您喜欢更加软糯的口感，可以多煮几分钟哦~ 小贴士 1.如果喜欢更软滑的口感，可以将调好味的薯粉倒入清水中，隔水蒸制。这样制作的优点是不会把锅烧焦，缺点是会额外消耗不少的时间和体力噢～
2.如果是初次尝试，建议少量购买，以免浪费。制作过程其实不复杂，就是比较耗时间，要慢慢搅拌，静静等待~