儿童生长发育吃什么？
儿童的生长发育是爸爸妈妈非常关注的问题，除了日常的营养摄入，一些营养补充也很重要，那么，儿童生长需要摄入哪些营养物质呢？ 蛋白质 食物中蛋白质含量丰富而且营养价值高的有瘦肉、鸡蛋（含蛋白量7%）、牛奶（3.5%）、豆类等。
碳水化合物 能为大脑提供充足的能量，保证大脑高效运转。淀粉含量丰富的主粮大米和面粉等；还有土豆、山药、芋头等富含淀粉的蔬菜；香蕉、西瓜等水果也含有大量的碳水化合物。
脂肪 对神经系统功能的发挥有重要的作用，并且维持着细胞的结构。脂肪还可以为身体提供热能，帮助人体抵御低温环境。含脂肪丰富的食物有动物油、植物油、蛋黄、坚果类等。
矿物质 对保持神经系统的兴奋度和身体的免疫机能都很重要。钙主要存在于乳类、肉类、蛋黄、鱼类等食物里；磷的主要来源则是绿叶青菜、胡萝卜、核桃仁等；锌的来源则包括肉类、肝脏、生蚝等；铁来源于红肉、动物内脏、动物血以及绿色蔬菜等。
维生素 是人体必需的不饱和脂肪酸，具有调节代谢、保护器官功能的重要作用。维生素主要有脂溶性（A、D、E、K）和水溶性（B族、C)两种。
其中水溶性的维生素容易缺乏，比如VC，可以通过多吃新鲜蔬菜水果来获取。而脂溶性的维生素，由于在体内的吸收与利用有一定难度，容易引起缺乏，但是一般通过补充剂的形式来获得比较好。