厨房油水如何处理？
当今社会，大家都十分注意个人卫生，讲究饭前便后要洗手，可是却有很多人忽视了厨房油污的处理，实际上，油污若没有处理好，对其产生的一些有害物更是容易侵入人体的。那么厨房中的油水怎么处理才更科学，对人身更健康呢？
油分几种，荤油、植物油，一般都叫做油，但是它们是有几分不同的，营养也是各不相同，炒菜用油更推荐用植物油，这样会比较健康。油对人体的作用除了作为调料外，还有促进脂溶性维生素的吸收，如维生素A、维生素D等；还参与体内许多重要的代谢反应，促进机体的生长发育，维持机体的正常功能。油吃的过多就会发胖。
水是人体的重要组成部分，占人体重的60%-70%。在细胞活动中，水发挥着十分重要的润滑、固定、传导和提高药物作用等作用。
现在，我们就来说说厨房中的油水应该如何处理，更科学的说应该是对石油污染物的处理。
美国农业部长呼吁用植物化合物清洗食品沾上的油污。农业部证实，这些化合物可让水和油状物质相融，让油污失去黏性，继而更易被水流冲洗下去。这种方法与以往用洗洁精的做法不同，不会残留洗洁精，更不会产生新的一块油污。农业科学家计划在餐馆试点，若效果良好，今后将在全国范围内推广。
据农业部介绍，美国17%的家庭没有洗浴设备，13%的美国家庭甚至没有洗衣设备。而新式洗涤剂由于不易漂净，易在衣物上残留，会加重水质污染。
美国环保局证实，植物性洗涤剂不破坏水体，而是让油污自己分解，最终流入下水道，进入污水处理系统。该处理系统经过改造，可以更好地接纳石油污染物。
所以，若以后再有油污，你就不用为了怕衣服粘上不干净的东西而犹豫要不要用洗洁精了，不妨尝试用用这种新的洗涤方法吧。同时，我们也要培养良好的生活习惯，每次洗完菜，碗，最好将煮菜的剩油倒回油桶，不要等到油污满锅时才想起要清理，这样，厨房油污，家庭油污，餐馆油污，工厂油污，公路油污，铁路油污，航空油污……全世界的油污都将面临被处理的问题。