土豆可以怎么煮着吃?
土豆是家里常吃的菜肴,也是非常简单的,只要用水煮一煮就可以吃了,这样简单不张扬的菜肴非常的受人喜欢,那除了水煮以外,我们还可不可以用其他的烹任方式来对付它呢,让我们的生活来变化一些口味也是好的,那么,土豆可以怎么煮着吃呢?让小编为大家一一道来。
把土豆焖着吃
原料:面粉,土豆,青椒;辅料:香油;调料:盐,鸡精。做法:将土豆削皮切块,青椒切丝;土豆块泡清水去除淀粉;锅内放油烧至六成热把土豆块蘸面粉放入锅中炸;土豆呈金黄色关火盛盘,另外盛盘青椒丝;起锅把孜然粉、盐、鸡精调成汁,淋在土豆上即可。特点:口感丰富,味道奇特。
用豆浆煮土豆
原料:土豆,豆浆;调料:盐。做法:将土豆削皮后切成小薄片;在锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的土豆片;待煮开关火,盛出撒入适量食盐调味即可食用。特点:口感辛辣,味道奇特。
将土豆炸着吃
原料:土豆;调料:面粉,盐,葱花,鸡蛋。做法:将土豆削皮洗净切细丝,放入盛有清水的碗中;往土豆丝中放入适量面粉,盐,葱花拌匀;锅内放油烧至六成热;逐一段段将拌了面粉的土豆丝放入油锅;油炸到表面金黄即可捞出;沥油后装盘食用。特点:香脆可口,面香浓郁。
把土豆做成菜团子
原料:土豆;调料:小葱,盐,发酵粉。做法:将土豆削皮洗净切成细丝;放入碗内,加入适量小葱,盐拌匀;搅拌均匀后,放置三小时,待其发酵;将发酵好的土豆丝捏成圆球;放入锅中煎至表面泛黄即可出锅。特点:口感粘软,味道独特。