儿童何时吃盐？
婴儿在6个月以前不需要额外补盐，母乳或配方奶中的钠含量就足够婴儿生长发育需要。婴儿7个月以后辅食中可加入少于1毫米的食盐，如肉末、鱼泥。虽然从营养角度看1~2岁的幼儿的食物可稍加食盐，但为培养幼儿清淡口味，建议继续给予少量食盐，超过2岁的幼儿可按比例适当增加食盐。与成人的3-5克比较，婴幼儿的应该控制在1克以下，最好在0.5克左右，千万不要超过1克。
烹调时，如果加入了酱油、酱类、豆豉等，就不需要再加盐了。在烹调时，先不放盐，等菜快出锅时，再放一点。烹调时还可以放一些醋、番茄汁等酸味的食品，来替代部分用盐。这样既能突出菜肴的味道，又可减少盐的摄入量。