山药排骨粥孕妇吃好吗?
山药有补脾健胃的功效,可以助消化,增强食欲,消除水肿;红枣具有补脾和胃,养血安神之功效;小米具有清热解渴,健脾除湿,和胃安眠的功能。中医以为,小米“健脾除湿,补虚损,消水肿,通二便”。《本草纲目》中写道:“小米,气味咸寒无毒,主治消熱,除客热,止痢,琳疾最良。”现代营养学证明,红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素A、B、C等,营养价值很高。所以孕妇吃山药排骨粥营养丰富,是非常好的食补。
需要注意:虽然山药有健脾和胃的功能,但有肠胃虚寒,经常腹泻的人不宜生吃山药,否则可能会加重症状;中医所说的“热证”和“湿热”患者也不能多吃山药,否则容易加重症状。
适宜人群:一般人群均可食用,适宜脾虚气弱、肺气不足、肺结核、糖尿病、佝偻病、纳少乏力、大便溏泄者食用;适宜癌症患者食用。