天冬煲瘦肉有什么功效作用?
天冬味甘性寒,有润肺、滋肾、润燥的功效。常用于治疗肺阴不足的干咳少痰、痰中带血、气喘劳嗽等症状,及肾阴不足的骨蒸潮热、腰膝酸软、遗精等症状。
猪肉性平味甘,有补肾充髓、养血润燥、滋阴生津的功效。《本草新编》中说:“猪肉能滋阴,故能润肠道,除脚气。”
大葱味辛性温,能发表通阳、散寒解毒。三味合用,共奏养阴润肺、滋肾壮腰之功,尤其适用于治疗肺肾阴虚引起的腰膝酸软、少腹拘急、干咳无痰、五心烦热、潮热盗汗、自汗气喘、咽干鼻燥等症。
具体制法是:取15克天冬,250克瘦猪肉,适量大葱。将猪肉洗净切块,加天冬、葱白、生姜同煮汤,调味后食用。每周吃2~3次。