花生炖鱼胶有什么功效？
鱼胶即鱼鳔，指鱼的报 sack ，学名鱼鳔，有通气，调节鱼身在水中沉浮作用； 现被用作中药，有补肾，止血，收敛伤口等疗效；亦可作为制作鱼肚的原材料。鱼肚，古代称为“鳆鱼”，属于“八珍”之一。主要营养成分为蛋白质、脂肪酸、糖类等，含有维生素 a 、维生素 b 2 、烟酸及钾、钠、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有相当数量的粘蛋白，非常珍贵。
花生炖鱼胶具有补气养血的功效的，非常滋补身体的一种汤类，可以用于治疗头晕，目涩，乏力，腰酸腿软，行走无力，妇女月经不调及带下等症状。是老少通用的补品呢。