煮花生水有什么功效？
中医认为，煮花生水能入脾、胃经，具有调和胃气、安神养血、清咽止咳的功效。经常拉肚子、小便过多、失眠多梦、神经衰弱、皮肤粗糙的人，都可以经常饮用。
煮花生水取7~8颗去皮的大花生，用2000毫升水煮沸，转小火煮10分钟，加冰糖调味即可。煮好的花生水可以根据个人喜好加些枸杞子，味道会更香甜。
一般煮好的花生水，建议早晨饮用。因为花生皮有收涩作用，晚上喝有可能会影响睡眠。煮花生水比较清淡，没有任何副作用和禁忌，但因为比较清甜，糖尿病患者要适量饮用。
另外，煮的时候可以加入3~5枚大红枣，与花生相配，效果更佳，对于体质偏寒，经常腹泻的人尤其适用。