如何收纳厨房用品?
厨房用品不外乎瓶瓶罐罐,碗碗筷筷,油盐酱醋、锅碗瓢盆等。若想厨房整齐美观,就得给每样东西找到合适的位置。
厨柜台面。上面可放装饰品、常备的调味品容器等,不宜太多,过多地占用台面会浪费空间,造成台面杂乱。可以放置在台面上的常用的调味品罐子、瓶子尽量保持统一的样式。
操作台面。在料理台上放置切菜板、筷子筒等,使烹饪时操作方便,切忌物品太多,以免影响操作。
炉台墙面。吊柜底部及炉台墙面可利用挂钩、挂杆悬挂厨具,如常见的清洁海绵、洗碗布、竹夹等可以挂在洗菜盆侧后的墙面上,炒锅、平底锅等尽量上挂,在吊柜下沿挂杆上悬挂起来,便于拿取,而且不占用吊柜收纳空间,也方便通风透气,保持干燥。
吊柜。可以放置一些不常用的物品及备品,如不常用的碗碟等,或者放些粮食,用密封的盒子装着,防止受潮、招虫。
地柜。可按照放置物品的不同选用不同高度的柜子。生、熟餐具应分开存放,这样有利于保持熟食餐具的清洁卫生,防止交叉污染。另外,尽量将同一类物品放在同一个抽屉或柜子里,避免“翻箱倒柜”。带碟盖的容器最好用立式摆放,这样更节省空间,而且一目了然。
其他小物件的妙招。对于平时使用频率较高的调味品,可购置调料沥水篮,既能保持表面干燥洁净,又便于拿取。
对于洗碗布、钢丝球、洗洁精等清洁用品,可以用专门的清洁用品架(篮)来收纳,最好放在水池附近的角落或墙面空间。
对于一些零碎的小东西可以装在盒子里面,再明确标识内部物品名,如清洁工具篮、筷勺盒等,这样找东西时,一目了然不会遗漏。