干煸桔梗，超级下饭 1.挑选粗细均匀的桔梗，冲洗干净后将其撕碎，挤干水分备用；大蒜拍散后切成蒜末，小米椒切圈与葱一起放入碗中，准备好葱花、辣椒面、白芝麻和花椒粉，放置一旁待用。2.起锅烧油，油热后下入处理好的桔梗，小火慢炸，炸至表面金黄后控油捞出。
我是非常爱吃辣的，无辣不欢那种，所以每次做辣菜我都会买一个巨无霸的辣椒，用他来拌饭可以吃两碗呢！ 用料： 牛肩肉（牛夹肉）一斤左右，大葱一段，姜四片，八角一颗，桂皮一块，香叶三片，干辣椒四个，生抽适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，冰糖两三颗，料酒适量1.葱姜蒜切块，