下厨房和爱厨房哪个好用?

KFC,用了有几个月了,里面有很多菜谱,可以收藏。但就是很多菜谱图文和视频不全,收藏之后点进去还得去找对应的视频或者图文,功能有些少。不过最近更新了好几次,越来越好用。有“做菜”功能,里面会告诉你每一步需要做什么。有“发现”功能,告诉你每一种菜怎么做,里面有视频和图文。

蒸馒头苏打有什么作用?

馒头中本身是有甜味剂的,那就是淀粉水解产生的糖类——麦芽糖和果糖,但由于这两种糖是双糖(两个单糖通过糖苷键连接而成),因此具有黏性,会给人以甜味,但味道不如蔗糖那么甜。