什么炖菜好吃又好做?

老粉丝应该都知道我比较爱吃炖菜,以前不住宿舍的时候天天去超市买罐头(因为方便)现在自己住做了几次炖菜之后发现还是罐头的香味儿最纯正。 第一次做的炖菜是土豆和豆角,两个人吃刚好,做法也简单。 先炒土豆块,这个块儿不要太小,小颗粒的口感更好。 我喜欢把切好的土豆放在空气炸锅里烤一下,烤到两面金黄就可以了。