给宝宝炒肉怎么做好吃？
我做过最成功的一次红烧肉，是用鸡蛋来做的。 先把五花肉洗干净，切成块状，在锅里放点料酒，把切好的五花肉放进去煮一下，去掉血沫，然后把鸡蛋打成蛋液，和五花肉一起放到高压锅里，加点生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮，熬一个多小时就行了。 出来的效果超级棒！颜色特别诱人，肉质也很嫩滑。
其实给小孩做肉，最好就是做成卤肉或者红烧肉的样子，因为这样能最大程度保留肉中的蛋白质，有利于孩子的发育。
用高压锅炖的时候，注意水不要放得太多，刚好没过食材就可以了，如果加水过多，最后会成菜太烂，不好咀嚼。 在制作过程中，注意不要让调料的味道盖住了食物本身的味道。
除了炒肉，还可以给孩子做一些蒸肉。 将肉馅放在豆腐上，上锅蒸熟即可。如果怕孩子咬不动，可以磨成泥，然后调好味道。 我家小朋友小时候特别爱吃豆腐鱼肉饺子，每次吃得欢实极了，根本停不下来。