20个鸡蛋的汉堡，你吃过吗？ 食材清单 汉堡肉250g、鸡蛋20个、面包糠100g、葱花适量、生抽3勺、蚝油2勺、白糖少许、小苏打适量
制作步骤 1、准备好所有的食材。
2、在碗中加入生抽、老抽、食盐、白糖、小苏打搅拌均匀，再打入20个鸡蛋搅匀。(不用放清水)
3、把汉堡肉放进去让它们都裹上面糊。
4、锅中倒油，把裹上蛋液的汉堡肉放进锅里煎熟。
5、蘸上番茄酱，美味好吃的汉堡就做好啦！
除了做汉堡，剩下的蛋液我们可以用它来做一道甜品~ 香甜软糯的鸡蛋煎饼，最适合当早餐了 食材清单 鸡蛋3个、面粉80g、牛奶50ml、白砂糖适量 做法步骤 1.碗里倒入面粉和砂糖，混合均匀后慢慢倒入牛奶搅拌成顺滑的面糊状。
2.三个鸡蛋打散后拌入面糊中。
3.不粘锅烧热后倒入一勺面糊，摊成一个薄饼的形状，小火慢煎。
4.煎至两面金黄色，薄饼就可以出锅啦～
来上一碗豆浆，完美~
朴奕佳优质答主香鸡翅
用料：去骨鸡胸肉 250克。盐1小勺，糖半小勺，植物油适量，淀粉适量，鸡蛋一个（只用蛋黄），番茄酱1大勺，生粉2大勺，咖喱粉1小勺，耗油1大勺，
作法：
1、将所有腌制的调料放入一个碗内 鸡肉洗净沥干水分，切小块放入调料内腌制30分钟。
2、将腌好的鸡肉块逐个先在干淀粉中滚一下，裹上一层干淀粉后拿起将手上的淀粉拍干净，放入有鸡蛋黄的碗内，让其表面粘上一层蛋液。
3、粘好蛋液的鸡肉块将表面的蛋液拍干净，再在干淀粉中滚一下，裹好淀粉，再次将手上的淀粉拍干净。
4、烧热油锅，放入鸡肉块炸制，中途翻动一下鸡肉块，鸡肉快金黄熟了将火关小一点，炸好的鸡肉块捞起沥干油装盘。
5、锅内加入2勺清水，加入番茄酱，咖喱粉，耗油烧开，用水淀粉勾薄芡，浇在鸡肉块上即可。
黄金汉堡包
用料：汉堡胚、汉堡酱、生菜、猪肉、土豆丝、甜玉米粒，鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生抽和吉士粉
做法： 1、将猪肉洗净绞成茸，加入盐、味精、胡椒粉、生抽和吉士粉搅打上劲。另鸡蛋只取蛋清，加入生粉调制成糊。土豆丝洗净，用厨房纸吸干水分。
2、净锅上火，放色拉油烧热，下入土豆丝生粉拖匀，再拍上鸡蛋糊，下入油锅中炸至金黄色时，倒出沥油。
3、锅留底油烧热下入猪肉茸炒熟，调入味后盛出和炸好的土豆丝、甜玉米粒拌匀，装入汉堡胚内加生菜，抹上汉堡酱，盖上另一汉堡胚即成。
