七个月婴儿能吃鳕鱼吗?

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七个多月的宝宝应该已经会爬了,也快要学站立和走路了。 鳕鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质(钙、镁、铁等)和维生素A、B族等营养元素,对发育中的宝宝来说十分有益。不过,这些营养成分并不是鳕鱼中含量最高的。 鳕鱼的蛋白质含量在鱼类中属于很高的,高达16.89%,比鸡蛋高2倍左右,跟瘦牛肉差不多。但是!鳕鱼的氨基酸的含量并不高,只有5.67%,而且人体必需氨基酸的含量也不高,仅仅有3种,赖氨酸0.94%、缬氨酸0.78%、蛋氨酸0.57%。用鳕鱼来补充身体所需蛋白固然可以,但必须严格控制食用量。如果宝宝一次吃很多,可能会造成营养物质的过量摄入。 在维生素方面,鳕鱼含有维生素D,能够帮助肠道吸收钙;含有维生素A、B族维生素,如维生素B1、B2、烟酸以及维生素C等。其中,维生索AD的含量较其他营养素要高。 矿物微量元素方面,鳕鱼含硒较高,而锌、铜、锰、铬等含量则相对较低。

另外,目前市场上出现了用银鲳代替鳕鱼的情况,虽然二者味道相当,但营养价值却不一样。与鳕鱼相比,银鲳的蛋白质含量稍低,为14.3%,脂肪含量稍微高些,达1.25%。除了含有鳕鱼含有的营养物质外,还含有异亮氨酸和亮氨酸两种必需氨基酸,而鳕鱼是不含有这两种氨基酸的。银鲳的营养价值是略胜一筹的。 但需要注意的是,无论是鳕鱼还是银鲳,都含有非饱和脂肪。

一般情况下,我们建议给宝宝吃的鱼应该无骨、刺少或者没有刺,这样就不太可能卡住喉咙,也不会导致宝宝误食刺后引起消化不良或中毒等问题。在给宝宝选择鳕鱼或者银鲳的时候,一定要挑选鱼肉部分,并且处理干净,防止鱼刺危害宝宝健康。

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7个月以上的宝宝就可以吃鳕鱼的。给宝宝吃的鳕鱼最好买时鲜的,用姜片和料酒腌制一会后上锅蒸熟,用勺子碾成泥状,然后和米糊一起调给宝宝吃。需要注意的是刚开始给宝宝添加鳕鱼的时候,最好只用鳕鱼泥做辅食,如果出现皮疹、荨麻疹、腹泻等症状,就应该考虑是鳕鱼引起的过敏反应,而不是其它混合的辅食引起的。

用鳕鱼给宝贝做辅食的好处有很多,不仅营养丰富,而且还比较容易消化。做鳕鱼的时候也不需要放过多的调料,可以少油少盐,保持食物的原汁原味,符合宝贝们辅食添加的理念。最重要的一点是,经常吃鳕鱼可以提高免疫力,在换季的时候减少生病的次数。总之,只要宝贝没有对鳕鱼过敏,把鳕鱼做食材是再好不过了。

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