维b的功效与作用有哪些？
维生素B是日常生活中常见的营养素，为水溶性维生素，包含8种维生素：B1、B2、PP、C、D、E、K和生物素等。其中，维生素B1、B2、PP属于水溶性的，容易通过尿液排出体外；维生素D、E属于脂溶性的，不依靠外力很难从人体中排出。 虽然维生素B种类多，但人体真正起到作用的只有七种，即维生素B1（硫胺）、维生素B2（核黄素）、烟酰胺（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、叶酸（维生素B9）、吡哆醇（维生素B6）及钴胺素(维生素B12)。 这些维生素广泛存在于自然界中，尤其是植物性食物中更为丰富。动物性食物一般不含维生素B，但肝脏中含有丰富的维生素B12。 除维生素B族外，部分氨基酸如缬氨酸、蛋氨酸具有生理功能，也是人体必需的营养素之一。
维生素B族及其化合物的作用非常广泛，除了参与能量代谢、维持神经系统功能外，还参与了蛋白质及脂肪的代谢过程，对激素分泌、神经介质、细胞膜和中枢神经系统也有一定影响。
目前研究得最多的要数维生素B1和B12，两者的生物学功能相似，都是甲基转移酶的辅酶，参与体内生化反应的关键步骤，缺乏时可导致代谢障碍。维生素B还可以影响肾上腺素的合成以及神经递质的释放，从而影响心血管系统、消化系统、免疫系统等功能。
对于不同人群，维生素B族的作用也不尽相同。
1.青少年 处在生长发育阶段的青少年需要补充充足的维生素和矿物质，而维生素B群能够提高人体的免疫功能，促进儿童智力发育，因此对青少年尤为重要。
2.孕妇 怀孕期间，胎儿需要大量的营养物质来满足发育的需要，如果母体摄入不足，会影响胎儿的生长发育，甚至可能引起出生缺陷。在孕期要注意补充维生素B族，以确保胎儿的正常需求。
3.哺乳期妇女 在哺乳期的母亲需要给宝宝提供足够的营养，除了补钙，补铁之外，还需要注意补充丰富的维生素B族，这样才能保证乳汁的分泌和质地的需要。
4.中老年人 中老年人由于新陈代谢慢，胃肠功能弱，容易出现维生素B族缺乏的症状，比如记忆力下降、情绪波动、关节疼痛等。所以中老年人更需要补充足量的维生素B族。