什么鲜汤调凉菜好吃？
推荐一个超级简单快手的凉汤，我夏天最喜欢喝的这个汤！ 黄瓜拌虾皮（也可以换成海带或紫菜） 这个汤的做法真的超级简单，可以说是零难度吧~ 准备材料：黄瓜一根、虾皮一两勺、酱油适量（可以根据个人口味调节咸淡）、香油几滴、花椒粉（可不放）少许、鸡精少许；
制作过程：将黄瓜洗净切丝，虾皮用清水浸泡洗净备用；然后将所有调料混在一起调成汁； 把黄瓜和虾皮拌匀，淋上调味汁儿就可以了~~非常简单吧～ 虾皮的鲜味和黄瓜的清香混合在一起，真是无敌好喝啊…… 这道菜的好处就是既可以当菜吃（拌饭或者就着饼吃都很棒）又可以当汤喝，而且味道好极了~~ 夏天不想做饭的时候做这个特别棒，简单快手又美味~~~