自制油条怎么烧好吃?

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2、面粉里加入一个鸡蛋,盐,3勺白砂糖 3、搅拌成这样细腻光滑的面团。盖上保鲜膜醒40分钟。 4、面团擀成长条,切成这样的宽度,两张摞在一起(一定要两次叠压!) 5、两条重叠的面上抹上油(这样炸得透而且不掉渣)然后两条面块分别搓成水滴状。

6、锅里倒多一点的油,烧热后把两条拧在一起的油条放进去。(油温很重要,太高会炸焦,太低不会膨胀) 中火炸至金黄色,一条油条就成型了 7、油炸好的油条,放吸油纸上沥干多余的油份,就可以吃了。 我做的这个油条是改良版的,不烫嘴哟~

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