鸡胸粘什么酱好吃？
作为一个鸡胸肉爱好者，尝试过很多种办法做鸡胸肉。 总结起来就是：白煮、水煮、红烧、烤、煎、蒸、炸都行，最不济也能做个皮蛋瘦肉粥…… 但是要说哪个做法最好吃，那我绝对投酱一票！
一、花生酱蘸碟 准备一碗花生酱，用热开水调成合适的浓稠度（调酱的秘籍就是——多加点儿水） 最后蘸着花生酱吃的鸡胸肉，香酥脆嫩，一口下去都是满足~
二、辣椒蘸水 准备一盆子辣椒面，用热油泼在辣椒面上，然后加入葱花、香菜、花椒粉、生抽、香油拌匀备用 如果觉得味道太寡淡，可以加点儿剁碎的郫县豆瓣酱提味。 最棒的下饭菜，拌饭、就馒头都超级赞！
三、自制酱料 买一个简易的榨汁机，把小米椒、大蒜、香葱头切末后和黄豆酱、芝麻酱等一起放到榨汁机里打成酱汁。 喜欢酸的话，可以加些醋；喜欢爽脆的话，可以切点儿芹菜段或者黄瓜条进去。 这个酱汁用来拌饭、拌面、蘸饺子都不错，鲜辣十足！
四、沙拉酱 买一瓶沙拉酱，直接吃或者拌在蔬菜里吃都很好。 我更喜欢用它来做道简单的小甜品——紫薯牛奶沙拉。 把煮熟的紫薯压成泥状，加入到酸奶中，再加少许糖、少许盐调味，搅匀了倒进容器里放进冰箱冰一会儿，口感更清爽~
五、自制汉堡沙拉酱 鸡蛋黄加少许面粉调匀，小火慢慢焙熟，碾碎成粉末状。 这个酱可以做汉堡沙拉，也可以夹在三明治里吃。
六、番茄酱 在超市买来现成的番茄酱，加少许白砂糖和白醋调味，拌在米饭里吃。 小tips： 用空气炸锅或者烤箱烤鸡胸的时候，在表面刷一层番茄酱，酸甜滋味儿中和了鸡肉本身的腥味，味道更好～