风干牛肉怎么炖好吃？
风干牛肉，我最喜欢吃的是内蒙的风干牛肉！ 做法也简单，跟我做就对了！ 准备食材：风干牛肉、生姜、小葱、香菜、干辣椒段、八角、桂皮、香叶 步骤：
1.准备好所有的食材后，开始烹饪。锅中加入适量清水和所有调料，小火煮5分钟左右。
2.把风干牛肉放入汤汁中，加入生抽、老抽、豆瓣酱和白糖；大火烧开后，转小火焖煮半个小时左右。（如果觉得咸味不够，可以适当添加一些食盐）
3.等到牛肉完全入味后，关火让汤汁浸泡在牛肉里面过夜。这样能让牛肉更加入味哦~ 第二天就可以吃了！直接舀勺汤汁泡饭吃特别棒！也可以配着蔬菜炒着吃或者做个砂锅煲都非常不错呢～
小贴士： 1.风干牛肉比较干，所以需要用温开水浸泡一下再做菜。
2.风干牛肉比较有嚼劲，牙齿不好的人可以剁成小块后再食用。