锁阳和羊肉炖有什么功效?
锁阳羊肉的功效主要有:
1、补肾助阳,补脾胃。因为锁阳有补肾助阳的功效,而羊肉温补气血,二者合用,其补益之效倍增。若是经常出现腰膝酸软、浑身乏力、性功能减退、精神懒散等不适症状的话,可以适当喝锁阳羊肉。
2、强筋健骨。是因为羊骨和锁阳都有一定的强筋健骨作用,羊骨含磷脂和骨胶原,锁阳具有补而不滞之特点,二味合用有滋阴壮阳和强筋健骨作用,若是肾虚、腰酸的人可以多喝锁阳羊肉汤。
另外,据《本草纲目》记载:“羊肉暖中补虚,利腰膝,通脏腑血脉”,所以羊肉非常适合秋冬季节食用,若是搭配性温味甘咸的锁阳,其补阳、强身壮体之功更佳。不过羊肉属于发物,若是上火,口舌生疮,以及外感、发烧的人不宜食用。