鱼胶清炖有什么功效？
鲜鱼鳔含蛋白质40-50%，脂肪3.4%、钙130-200毫克/克，还含有磷、尼克酸、核苷酸、酸性粘多糖、多种氨基酸、卵磷脂等营养成分，具有补肾，固脬，缩尿，止血之功效。用于小便频数，小便失禁，遗精，妇女带下、功能性子宫出血等病症。
鱼胶是一种营养丰富的食品。它味道鲜美，含有多种人体必需氨基酸及微量元素，能增强记忆力、增强人体免疫力，有较好的滋补和医疗作用，用于治疗小儿发育不良、妇女产后及老人体弱等多种疾病，疗效甚佳。据医学化验分析，鱼胶含有蛋白质、脂肪和丰富的维他命等。
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