进口牛肉怎么做好吃？
说起最好吃的牛排，就非得说一说澳牛和美牛！ 澳洲牛肉（澳牛）享誉全球，作为传统的畜牧业国家，天然的环境为畜牧业的发展提供了得天独厚的优势。在这里，牛是放养的，是吃天然牧草长大的，所以奶制品和肉类都很美味。
而美国的牛肉（美牛）则具有浓郁的美式特色风味，因为美国盛产大豆，所以美牛的烹调喜欢用大豆油来煎炸，具有浓郁的豆香味道。再加上美国人爱吃烧烤，所以他们做出来的牛排带有浓郁的烤香味。 因为两国牛养殖方式的不同，澳牛、美牛在口感上也是有区别的。首先，澳牛由于是放养的，所以肌肉中的糖元含量相对较高，因此吃到嘴里的时候更嫩一些；而美牛由于是圈养的，肌肉中的糖元含量较低，所以吃起来更有嚼劲一点。其次，澳牛的脂肪含低，所以炒出来的牛排不会很肥腻；而美牛的脂肪含量较高，所以在烹饪过程中更容易出油。因为两国的烹饪习惯不同，所以做出来的菜肴也会各有风味。
以黄油煎制为例，用高温热油将煎锅里的黄油化开，待油温五成热时就可以把切好的牛排下锅了。这时要控制好火候，以免把牛排煎老。等到牛排被煎得表面金黄酥脆，就可以加入配料继续翻炒了。 在制作的过程中，如果感觉汤汁偏少，可以适当添加热水或者鸡汤，但是切记不能加了凉水，否则会影响菜品的口感。当所有的食材都被煎至入味，就可以关火出锅盛盘了。 最后想要吃得满足，还可以配上自己喜欢的酱料一起享用哦！ 喜欢重口味的朋友可以试试香辣酱、麻辣酱等，喜欢吃清淡点的可以刷点花生酱、芝麻酱。不管是哪种调料，只要你能想到，都是可以拿来搭配着一起吃哒～