火腿肠炒肉怎么做好吃？
1 准备原料，切一些辣椒和葱蒜备用。
2 锅中放入适量油，烧热后加入切好的瘦肉片，滑炒变色后盛出待用。
3 再向锅中放少许的油，加入豆瓣酱、甜面酱、生抽和料酒，小火炒匀。
4 加入切好的洋葱和尖椒，继续炒出香味儿。
5 在锅里倒入适量的清水，加一点白糖和老醋，搅拌均匀后小火煮一会儿。
6 等汤汁煮至浓郁的时候，加入之前炒好的肉丝，翻炒均匀后，即可关火出锅。 一盘美味又下饭的火腿肠炒肉就完成啦！你学会了吗？是不是很简单呀~快动手做一做吧！ 你还可以根据自己的喜好，往里面加入适量的土豆、玉米等蔬菜，做成荤素搭配的快手小炒哦！