松茸干怎么烧好吃？
准备材料：鲜松茸250g、青椒1个、小米椒3个、大蒜2瓣、生姜3片； 辅料：植物油适量、盐适量、生抽酱油10ml、老抽5ml、白酒5ml、胡椒粉少许、淀粉适量； 制作步骤如下：
1. 鲜松茸清洗干净，去掉根部，然后切片备用
2. 青椒去籽后洗净切丝，小米椒切圈，大蒜和生姜切片备用
3. 起锅热油，下入八角爆香，然后放入姜蒜炒香 4. 加入青椒丝和小米椒圈，大火翻炒均匀
5. 放清水，生抽酱油、老抽，白酒，盖上盖子煮2分钟左右入味
6. 接着加入松茸片，调入适量盐和胡椒粉，用小火炖至汤色变得浓郁
7. 最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅
小贴士：
1. 松茸比较嫩，所以不需要炒得太久 2. 这道菜口味偏淡，如果不太能吃辣，可以不放小米椒，或者少放一点