我吃过两次，一个是水煮鱼，一个是沸腾鱼，个人觉得沸腾鱼更好吃一点 首先环境很不错，外面看着不大，里面还挺宽敞的，人也不多，很清静适合朋友小聚。
服务员上菜速度很快，态度也很好。 新煮意的招牌就是鱼火锅吧，点了一个沸腾鱼和一个水煮鱼，还有一个毛血旺，鱼很好吃啊，鱼肉很嫩，刺也很少，主要是不怎么吃得出腥味，汤汁也很鲜美。就是有点辣！不能吃辣的要注意啦～ 最后还有几个蔬菜涮了涮，蔬菜新鲜，锅底很浓香，吃得撑死啦~
价格的话两个人吃了四百左右，可能我们菜点得有点多。
环境不错，味道也不错，值得去试试哦^_^
石幸桑优质答主新煮意是一家连锁店，它主要以经营意式美食为主的。接下来就说说新煮意的必点菜吧~
首先是焦烤培根菠菜意面，因为意大利面有很多种形状，焦烤培根菠菜意面所用的意大利面是较为细小的，此菜的味道比较独特，香煎培根与菠菜以及黑胡椒相融合，而意大利面将它们的鲜味都吸收了。嚼上一口咸香鲜嫩。
其次是酱香脆皮猪手，选用的是新鲜的猪手，将它煮至8分熟，再用酱料腌制，最后用烤箱将它烤至金黄色，并且起了一层诱人的脆皮，外脆里嫩，肥而不腻。
最后是新煮意肉酱意面，肉酱意面是经典的意式美食，新煮意的肉酱意面做的非常地道，把牛肉猪肉猪肉分别剁碎，把番茄熬成酱，然后把它们放在铁锅内一起炒制，加入适量的佐料，把它们炒拌均匀后，再把意面放进去一起拌煮1-2分钟后就可以出锅了。
