襄阳哪的牛肉面好吃?
一 胡家饺子馆,牛肉饺子非常好吃 二 蒋老板麻辣烫,加很多牛肉 三 张飞火锅,涮牛肚 四 邓城猪蹄,卖猪蹄也卖牛肉 五 海宁皮阿诺海鲜,黄焖羊肉不错 六 老汤烩面,加很多牛肉 七 热干面(很多家) 八 王记牛肉面馆、马三鲜面馆(清真的),这两家都在樊城区和平路,离得很近。王记的炒牛肉和炒牛杂很好吃。马三鲜的面条是带汤的,味道很不错。不过最近一段时间去王记的时候发现她搬到了新址,具体位置我也没找到....
九 刘三姐牛骨头,专门店 在解放路有个店,里面卖各种卤菜,可以单买也可以拌在面上吃,味道特别好!十 元气烤肉,襄阳首家自助式烤肉,地址:襄阳市樊城区朝阳路21号汇晶新天地商场5楼 说到烤肉就不得不提一下他家蘸料,自己调制的,香辣爽口,配上鲜嫩的五花肉,美滋滋~( ̄▽ ̄~)~最后,祝你吃得开心!
襄阳的牛肉面口味以浓重鲜辣著称,与北方那种注重面条筋道口感的清汤牛肉面完全不同。襄阳牛肉面馆林立,但真正有自己特色的却为数不多,大抵有下列几家:
西城牛肉面的牛肉炖得很烂,没有膻味,面条十分软和,喝完汤后,再要点热干面、面窝当菜配白米饭,简直比吃火锅更过瘾。
贾家牛肉面用的不是面粉而是米粉。牛肉和汤很香很浓,但米粉就一般了,而且只有粗细两种选择。
老魏牛肉面的独到之处在于辣锅,辣锅上漂着一层油红辣亮的麻辣子,牛肉的醇美在辣锅的衬托下更显浓郁,辣锅下面的面条却很清淡,还有各种豆类在里面,是一大特色。
天乐牛肉面的牛肉汤味道偏清淡一些,但口感却很醇和,且面条很软,比较适合女人和孩子。
金源牛肉面的牛肉炖得很烂,但汤却偏淡,面条细白,且很有碱的香味,味道也很好。
当然还有许多没介绍到的牛肉面馆,像杨记牛肉面、顺记牛肉面、杨家牛肉面、徐家牛肉面等等,口味多以浓辣为主,且在襄阳街头巷尾比比皆是,都值得一试,反正襄阳牛肉面馆一般都不贵,5-6元一碗。