面包配什么甜酱好吃?

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我推荐两个酱,之前做的视频被删了 很可惜没能留下证据,但真的是很好吃的面包~ 所以写了这个答案,希望能给你们一些灵感 首先就是黄油酱啦 用烤箱做黄油的最好时候到了! 黄油软化后(用手指甲能掐下去的程度)加入糖粉和蛋黄,用打蛋器搅打到顺滑的状态 然后加入牛奶搅打成糊状 接下来可以开始烘烤啦~ 在吐司上抹上一层黄桃果酱 两片吐司中间夹上鸡蛋液 然后盖上盖子,小火煎至两面金黄就做好啦✨ 烤好的面包夹上奶油奶酪和酸奶 铺一层果酱,再来一点燕麦或者花生碎 好吃的黄油酱三明治就做好啦❗️

另一个推荐的是冰淇淋酱 夏天快到了,吃上一勺冰凉的冰淇淋也太幸福了吧 这个做法是我在B站看到的 把软化的巧克力拌入酸奶中,搅拌至顺滑 然后取一个碗,底部铺保鲜膜,倒扣在碗里 把巧克力糊倒在保鲜膜上,上边再盖一层保鲜膜 进冰箱冷藏5个小时以上,直到巧克力完全凝固 然后把冰淇淋酱挖出来,配上吐司就好了!

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好吃又简单的3款面包自制甜酱 ,不用烤蛋糕也能享受好吃的提拉米苏,只要自制这3款简单的无添加面包酱,就能让你不用烤蛋糕就能做很多款式提拉米苏,比如小西点、司康、吐司、蛋挞、奶黄包等等,做好的酱体可以分成小份装入保鲜袋冷冻室保存1个月,想用哪款酱解冻后取用即可,非常方便。

提拉米苏面包酱【材料】:蛋黄3个 细砂糖50克 色拉油15克 水100克 吉利丁片2克 玛斯卡彭奶酪 100克

提拉米苏面包酱【制作过程】:

吉利丁片提前泡软备用;鸡蛋黄和细砂糖倒入奶锅中

小火加热过程中不停搅打至颜色加深,变粘稠糊状

加入牛奶搅匀继续加热糊化1分钟离火放至温热不烫手

加入泡软的吉利丁片搅拌到吉利丁片融化,玛斯卡彭奶酪提前放至软化后搅打顺滑

将温热的牛奶蛋黄糊慢慢倒入奶酪中,搅拌均匀,将酱体放凉后就能使用

巧克力酱【材料】:高脂牛奶巧克力50克 玛斯卡彭奶酪50克 动物淡奶油20克

巧克力酱【制作过程】:

将所有材料放入奶锅中,小火加热到巧克力和奶酪融化后离火;

稍微晾凉后加入柠檬汁,酱体放凉后就能使用

焦糖酱【材料】:细砂糖20克 纯净水20克 动物淡奶油20克,熟黑芝麻少许

焦糖酱【制作过程】:细砂糖与等量的纯净水放入奶锅中,中小火熬煮沸腾

熬到糖液呈现琥珀色时立即关火,倒入准备好的淡奶油

趁热搅拌到糖液与奶油融合,冷却后撒入熟黑芝麻即可

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