鸡汤和中药的作用吗?

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如今,我们的生活已经越来越离不开鸡汤了,特别是学生,不管是平时学习还是高考前,父母都会为孩子炖鸡汤补身,甚至还会让学生喝滋补的王母营养汤等等,那么鸡汤到底对孩子的身体有没有好处,能不能起到好处?接下来就为大家分析一下。

鸡汤的营养价值

鸡肉虽肉质粗糙,然而蛋白质却颇丰富,经熬煮后肉质更鲜嫩,且脂肪油腻,可以说是一顿不错的营养餐。何况鸡汤兼具养肝补肾、活血通络、暖肺养阴、健脾止咳等作用。

1.活血

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃、肺经;补气;养血;热性体质、滋阴、养胃、补肾、祛湿,骨蒸劳热、清心、滋阴养肝。而生姜性温暖胃,活血,止血,理气,止咳。上述两味合用更有温胃、活血、止咳作用。

2.补虚补气

鸡肉有益肾补虚、益气补气的作用。所以老人可以经常食用鸡肉来调理身体。而枸杞则有进补、补肾、益精的作用。所以可以将鸡肉与枸杞炖食,满足平时滋补身体的需求。

3.强身健体

汤里面含有人体所需多种维生素、维生素和钙、磷等微量元素,更适合孩子和老人食用;香菇亦含有多种维生素,有助于提高人的免疫力;枸杞则能提高人体抗病能力。所以多吃香菇鸡汤更能有效提高身体抵抗力。

中药和鸡汤一起吃吗?

但是注意是,鸡汤其实是属于中药的一种,因为,鸡原产于亚洲东部,祖国中医药学认为,鸡的食物多样化,擅采野生虫蚁为食,故其身体中富含人体必不可少的蛋白质、B族维生素、维生素C和钙、铁、锌等矿物质,对人体的血液循环有很好的促进作用。

现代研究证明,鸡肉具有增强免疫力、抑制肿瘤、镇静安神等功效,且能促进血液循环、滋阴补气。总之,鸡汤确是一味滋阴补肾、养生健脑的上佳食材,如果加以中药配合,效果会更加显著。

其实,除了鸡汤,还有一些其它的补品也是人体非常好的食品,也是可以补身体,不一定要吃那些所谓的好药,是药三分毒,那些药物可以调理身体,但总是不如好的食材煲成的汤更有效。

以上就是有关鸡汤与中药的相关知识,大家在日常的时候可以让孩子喝一些鸡汤,补补身体,但不要过多,喝太多鸡汤无助于身体健康。

还有,在平时,饮食最好就是多样化,什么都吃,不要老一种菜,这样不但不能达到补身的效果,反而还会造成一些不必要的伤害。

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