莲花的作用功效怎么用?

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莲藕有清热凉血、止血、散瘀消肿的作用,适用于吐血、衄血、咯血、便血、糜烂、目涩口苦、风起牙痛、小儿烦渴、夏月水痢等症。鲜莲藕经煎汤或生食均有疗效。

莲藕煎汤法:莲藕30克,生甘草3克,水煎后随意食用。

莲藕食法:鲜莲藕切片,用凉水荡洗,开水焯透,用醋、糖、盐加凉拌食用。

鲜荷叶有散瘀止血、解暑清幽的作用,适用于吐血、咯血、衄血、便血、产后血晕、产后流血,以及暑湿、烦渴昏闷等症。干荷叶煎汤或鲜荷叶绞汁均有疗效。

鲜荷叶汁法:鲜荷叶30克,绞取汁液,用开水冲服。

干荷叶煎汤法:干荷叶(布包)15克,生甘草3克,水煎后随意食用。

莲子有补中、养神、益脾、止泻、固精的作用,适用于心悸、失眠、遗精、脾虚泄泻、噤口痢等症。莲子做成的各种食品均有疗效。

莲子羹:莲子(去心)15克,红枣15枚,白糖适量,煮成甜羹饮用。

莲子粉:莲子(去心)制成粉,沸水冲调成糊状饮用。

莲肉有补脾止泻、止带、益肾固精、养心安神的作用,适用于脾虚泄泻、带下、肾虚遗精、心悸、失眠等症。莲肉制成的食品均有疗效。

莲肉粳米汤:莲肉15克,粳米50克,煮成稀粥饮用。

莲子芡实煲猪横脷:莲子(不去心)30克,芡实30克,猪横脷250克,煲汤饮用。

荷花有清热解湿、凉血止血的作用,适用于暑热、带下、血痢、咯血、衄血、吐血等症。荷花蒸汁有疗效。

荷花蒸汁法:荷花1朵,加凉水2小酒盅,上笼蒸15分钟,然后随意饮用。

莲叶茶:莲叶15克,茶叶15克,加水450毫升,煎成150毫升,代茶饮用。

莲子清热固涩汤:莲子30克,芡实、龙眼肉各15克,茯苓12克,猪横脷250克,煲汤饮用。

莲子百合煲猪肉:莲子(不去心)30克,百合15克,猪肉125克,煲汤饮用。

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