小孩子能吃葵花籽油吗?

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葵花籽油是一种营养价值比较好的食用油,小孩子是可以吃葵花籽油的。葵花籽油它主要的脂肪酸成分为亚油酸,并且亚油酸含量可以高达65%左右。亚油酸是人体不可缺少的脂肪酸之一,具有降低胆固醇和防止动脉硬化的作用,儿童适当食用对身体是有益的。

葵花籽油要避光保存,因为葵花籽油中不饱和脂肪酸含量高,容易被紫外线氧化。用葵花籽油炒菜时,不适合炒温度过高的菜,最好用来炒温度不高的菜或者用来凉拌,这样葵花籽油中的营养物质能发挥最大作用。另外,妈妈们在给孩子做菜时,要适量的换着不同的食用油类型,以保证孩子营养的最大化。

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