猪爪炖花生有什么功效？
美容护发
猪爪含有丰富的胶原蛋白、血红素、维生素及微量元素，可美容护发，促进尾发乌黑光亮，坚固牙齿，防止牙齿脱落，延缓毛发衰老。
通血脉，补虚、催乳
猪爪入脾经、胃经，有通血脉，补虚、催乳之功效。
养生心得
1、炖猪爪放几个山楂味道更好。
2、放几粒花椒，有解腥味的作用。
3、因为猪爪皮厚，炖的时候用大铁锅，水一定要一次加足。我做的是五斤炖锅，用的两个猪爪我用的是四个猪爪，放了十八个小花生，大概有小半碗的量足够了，多了会影响猪爪入味儿。因为炖的时间很长，如果你的酱油比较淡，可以多放一倍的酱油，我放了大约60克的酱油就足够了。喜欢吃辣的朋友可以放几个小辣椒，辣味会让做好的汤汁更鲜美。