中药忆子有什么功效?
百合炖鸡蛋
功效:生津润燥、养阴清心,用于慢性咽炎、肺热咳嗽、干咳少痰、心烦失眠等。
材料:百合20g、鸡蛋1~2只。
做法:百合以清水浸泡2~3小时,鸡蛋煮熟取蛋黄备用;百合置于炖盅,加入清水,隔水慢火炖2小时;把蛋黄加入炖好的百合中,稍炖即可。
糖拌西红柿
功效:清热生津,润肠通便,化痰止咳。用于热扰胸膈、咽干口燥、口渴多饮、食欲不振、高热惊厥、习惯性便秘、咳嗽多痰等。
材料:西红柿500g、白糖500g、糖桂花10g。
做法:将西红柿放入开水中烫一下,捞出后换冷水泡一会儿,揭开外皮,切成0.7cm厚的圆片,撒白糖1/10,使糖渗透五、六成;依此法,每等糖渗透五、六成时撒一层白糖,直到全部撒完,把糖桂花撒入西红柿内,拌匀,再放入冰箱内,随食随取。
冰糖银耳羹
功效:养阴清热、润肠美肤,用于干咳少痰、痰中带血、肠道燥热、大便干结、阴虚体弱及消耗性疾病后期等。
材料:银耳15g、冰糖50g。
做法:银耳洗净泡发,摘成黄豆大小,加入冰糖及适量清水,文火炖烂。
薏米赤小豆粥
功效:健脾祛湿、利水消肿,用于慢性肠炎、痢疾、咳嗽痰多、水肿、脚气、湿温泻痢等。
材料:薏米30g、赤小豆30g、白糖适量。
做法:薏米及赤小豆洗净加水同煮成粥,加糖调味即可。