2、锅中烧水，放入所有香料，开锅后继续煮10分钟。 3、把切好的豆干放进去，小火煮15到20分钟左右关火让香味浸透半个小时以上。（一定要小火哦） 4、锅中热油，加入葱、姜爆香，然后倒入沥干水分的豆腐干。5、加入生抽、老抽、糖和清水烧开，改小火焖十分钟。 6、最后大火收汁儿，撒入葱花。
2、锅中烧水，放入所有香料，开锅后继续煮10分钟。 3、把切好的豆干放进去，小火煮15到20分钟左右关火让香味浸透半个小时以上。（一定要小火哦） 4、锅中热油，加入葱、姜爆香，然后倒入沥干水分的豆腐干。5、加入生抽、老抽、糖和清水烧开，改小火焖十分钟。 6、最后大火收汁儿，撒入葱花。
我小时候特别爱吃这种糖，五块钱一袋，里面是豆腐干大小的白糖块和已经煮的很糯很软的芋头，口感层次很丰富，甜而不腻，尤其是刚蒸好的热馒头配上这个菜，真的美味极了！
我来自一个小镇。我的小镇很小，小到什么程度呢？大概就是所有住户都认识的地步吧（至少是我住的这片区的人都很熟） 然后我们这有个开发商准备在我们这建一幢豪华别墅。因为是在小镇上，所以这一片人都特别兴奋，天天有人在那里盯着工程车的进度，有人甚至去挖了地基，就为了看看这别墅到底有多豪华。