土鸡汤加什么好吃？
我是土鸡爱好者，我平时喜欢喝鸡汤，也喜欢做一些汤品来喝。 说到土鸡汤，我可是很有研究。我的方法也很简单，就是用炖盅盛着，放生姜3~4片、清补凉少许去腥提味就可以了。如果喜欢吃甜一点的，还可以加点蜜枣同煲。 我平时也爱用清补凉来煲点汤品或糖水来饮用。因为我家小孩有虚汗多的毛病，夏天夜里经常睡觉都会出汗湿透衣服被子。于是我就用沙参、玉竹、百合和猪骨煲汤给他喝；或者用莲子、百合、雪耳和花生煲糖水给他喝。这些食材都有养阴润肺的功效，对小孩子阴虚导致的盗汗有很好的效果。 不过用清补凉煲汤也有讲究。首先不能放太多，否则会过于寒凉，反而伤阴。而且不要选择那些添加了糖或者其他调味品的包装袋装产品，建议自己买些材料回来煲。 除了清补凉外，我还喜欢用红萝卜、藕、玉米和猪骨一起煲汤，这汤品有健脾养胃的效果。因为我比较爱吃肉，所以每次都会让汤品炖得烂一些，然后捞起骨头，加入米饭一起炒，香喷喷的，一碗热饭拌着浓汤吃掉，那味道简直是棒极了！
如果你不喜欢太香的，可以加入几滴白醋，这样煲出来的汤品清淡又不腻口。 现在天气渐渐转冷，我也开始想着法子煲各种暖身的汤品了。像淮山、山药、桂圆肉、红枣这些都是我家常用补益药材，平时煲肉或是排骨都可以放一点，有助温阳补肾、补血益气。 如果不习惯用中药煲汤，可以选择用香料包。现在市面上有很多卖香料包的，其中以当归、党参、黄芪最为常见，这些香料能补气养血，特别适合秋冬季干燥易上火的人食用。