水蜜桃怎么蒸好吃？
水蜜桃是很受人们欢迎的水果之一，香甜多汁，营养丰富。除了直接食用外，还可以制作成糖水、果干等美食，而想要吃到美味的水蜜桃，做法很重要。接下来分享几个水蜜桃的家常吃法，简单易学，香甜软糯，喜欢快试试吧！ 【水蜜桃糖水】 食材准备：水蜜桃2个，冰糖10～15颗 制作步骤：
①水蜜桃用刀划口，放入锅内，加冰糖，适量清水，大火煮开，小火再煮15分钟左右，期间注意搅拌防黏底；
②等到锅内的水蜜桃软烂，汤汁浓郁，就可以停火了；
③关火后继续焖上几分钟，让锅内的糖水充分溶解，就可以盛出来享用了。 做糖水的时候，可以根据个人的口味适当加点黄冰糖进去，味道会更香甜。如果喜欢喝冰镇的，可以放冰箱冷藏一会再进行饮用。 这道水蜜桃糖水非常简单快速，喜欢吃甜一点可以多放点冰糖，但是要注意的是，因为水蜜桃本身含丰富的果糖和葡萄糖，所以不需要额外添加糖了哦。自己做的糖水，可以加少许凉白开稀释一下浓度，更加好喝。
【水蜜桃冰淇淋】 食材准备：水蜜桃1个，牛奶300ml，鸡蛋4个，白糖50g 制作步骤：
①将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，分别放在两个容器内。给蛋黄里加入砂糖，用蛋抽搅打至颜色变浅，完全融合状态；
②把水蜜桃去皮去核，切成小丁，加入到蛋黄液中搅拌均匀；
③在奶锅中加热牛奶，边加热边搅动，以免糊底。当锅底出现白色泡沫，温度达到60℃左右时，关火冷却。
④待奶锅中的牛奶冷却至微温时，分三次加入之前的蛋黄液中，并用橡皮刮刀上下翻拌均匀（不要搅拌，避免消泡）；
⑤准备好冰淇淋缸，先把一部分酸奶倒入其中，再把搅拌好的蛋黄液全部倒进去，盖上盖子，入冷冻室冷冻过夜。如果没有冰箱，也可以直接放在室外进行冰冻。
⑥第二天拿出来了之后，用勺子舀着吃，香滑爽口，浓浓的桃香味弥漫在唇齿之中，冰冰凉凉，相当过瘾啊！ 做冰淇淋最重要的就是要控制温度，过低容易导致水分流失，成品过硬过干；温度过高又会导致失败。所以掌握好温度非常关键。而且这里所用的白糖是细砂糖，甜度更高更纯正，也更容易融化。
【水蜜桃果酱】 食材准备：水蜜桃1个半，白砂糖适量 制作步骤：
①水蜜桃洗净，去掉皮，切成丁状备用。为了去除部分桃子皮的绒毛，可以用面粉水浸泡一下再用清洗一遍。
②锅内加水，放入桃子丁，水量要没过桃子，同时加入白砂糖，用小火慢慢熬，不停地搅拌，防止粘锅；
③等到桃子丁变软，汁水开始变得浓稠起来，就差不多了，这时候可以尝一下味道，调整甜味。
④果酱晾干后，装入干净的瓶子里，密封保存。 做好的果酱可以直接吃，也可以涂抹在面包上或者拌在沙拉里一起吃。自己做比较麻烦的是清洗剥皮这一步，但只要你掌握方法，也是很简单快速的。 还有就是熬制的过程要注意火候与时间，火力和温度不够都不利于成品的品质提升。
除了以上几种做法外，水蜜桃还可以用来制作罐头、果酒等等，喜欢可以试试。 小贴士：水果在烹饪过程中会失去原有的营养成分，而且维生素C也特别容易遭到破坏，因此建议少吃烧烤类食物。