樱桃怎么弄好吃?
大早上的,被知乎推荐这个问题,真是应景! 作为烟台人,答这个问题应该有权利吧。 之前写过类似答案,这里把链接贴过来: 烟台有很多采摘园,可以现摘现吃,很新鲜。 我最喜欢吃的是黄桃,个头不大,但是特别甜,脆甜脆甜的,就是熟透了容易软,就口感就差了好多。
还有就是酸甜口的草莓和圣女果,这个就看个人口味了,一般大棚里的水果都打了膨大剂什么的,长得都很大,但是味道我感觉不如小个的香甜。 小蜜蜂最近正忙活着采花,不过我看它们好像更喜欢樱桃树叶的味道…… 在我家后面小区里种了很多樱桃树,以前都是随便吃,这两年管得严,人家给剪了树枝,我们也没办法…… 现在正是樱桃季,菜市场、超市都有卖的,但是我总觉得不够新鲜(可能也是我自己挑剔),前几天去早市上看到有卖刚摘下来的,一串串的很漂亮,问了价格还挺实惠,买了两串回来做沙拉,拌上酸奶,嗯~美味极了,就是吃完感觉肚子有一点点的胀气…………… 还有用樱桃做的罐头啊、樱桃酒啊什么的我就不赘述了,百度上一搜全都是。
最后补充一个非正宗烟台做法:把樱桃放在保鲜袋里,扎紧口,在锅中蒸五六分钟,出来以后红彤彤的一袋子,撒点糖,一口一个超赞的哦!