红枣花生鸡蛋什么作用？
红枣花生鸡蛋到底是什么样的食物，有什么作用？
鸡蛋：
鸡蛋（鲜）：鸡蛋味甘，性平； 具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 鸡蛋是人类理想的抗氧化剂。蛋清味甘，性微寒；鸡蛋黄味甘，性微寒；鸡蛋皮性微寒。
红枣：
红枣，又名大枣。有益气、养血、补虚、健脾、安神等功效。大枣含糖量较高，产生热量率高，因而更适于老年人食用。
花生：
花生，又名花生果、长生果、落花生。有生发、乌发功效。《本草纲目》：“花生悦脾和胃、润肺止咳、滋养补气、清咽止痒”。适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰之人。亦可辅助治疗营养不良、脾虚腹泻、肺燥咳嗽、咽喉干涩、牙龈肿痛、高血压、动脉粥样硬化、贫血、骨质疏松、尿路感染、乳房肿胀，以及乳腺小叶增生与乳腺癌等。
以下是根据资料编写的适宜人群：
花生：由于花生营养丰富，对人体生长发育、中老年人补钙等具有良好的功效，适宜食用。对于糖尿病患者而言，最好的吃法是将花生烹煮成粥。另外，由于花生米强化维生素B1，所以对于缺乏维生素B1的动物肝脏、鸡蛋黄等食物，可以一起食用，弥补相应营养缺陷。
红枣：适合一般人群食用。特别是对于青年女性、老年群体、生长发育高峰期儿童、体质虚弱以及病后，经常食用红枣有益。但红枣香甜，多食易发牙痛、疮疮和疖肿，故食用要有所节制。
由于红枣含有丰富的维生素，各种营养成份分解代谢所产生的毒素，不易出现便秘症状。但是，红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于腹部，容易引发胀气了。
鸡蛋：绝大多数人皆可食用。
特别是对于学龄前的儿童，多吃蛋有好处。《食疗本草》记载：“鸡蛋，补五脏，宜产妇。”明朝李时珍也说：“鸡蛋同豆屑拌食，清热止渴。”对于高血压、高血脂、健脑明目、预防肝脏疾病、减肥、保护心脑血管，对身体疲劳、月经不调，具有良好的疗效。另外，取蛋清调匀，在碗中加盖，煮20分钟，可以切小块，加糖，食用，治干咳、伤虫。
需要注意：花生、红枣和鸡蛋都有补血益气的作用，同时食用会使气血倍增，对于经期过短，经期量少的人有显著的增血功效。而且对于身体消瘦，营养不良，食少乏力的人有很好的滋补作用。另外，同时食用可以促进睡眠，使人精神焕发，安神。
但是，由于三者皆属热性食物，所以对于热性体质，或患有伤寒症、消化不良、疳积泻痢、胃炎、肝病、肾炎、高血压、支气管炎、糖尿病、动脉硬化的人，不宜食用。而且，红枣花生鸡蛋不适用于小儿腹泻、疳积泻痢、肺结核患者。而且，胃溃疡、肺结核、糖尿病、动脉硬化患者，食花生多食，容易引起消化不良。同时，鸡蛋不可与豆浆同食。