里脊肉家常怎么煎？

仝澜仝澜最佳答案最佳答案

原料：里脊肉

做法：

1、先在肉上抹一层黄酒和生抽或者甜面酱的混合液；

2、码上一些切好的葱丝和姜丝，放冰箱腌制一会儿；

3、锅内放油烧热，放入葱姜去掉；

4、将里脊肉放入小火煎至两面金黄就可以取出食用了；

5、如果觉得口感比较干的话，可以刷一层酱料进去调味。

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